一、用途：

春卷皮生產(chǎn)線可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國(guó)薄餅，適合各種材料加工春卷皮，并可制作其它片狀食品，適合于食品廠，特別是出口企業(yè)的需求。

二、原理

按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。

三、流程

將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)加熱到160℃后；開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘在烤輪的圓弧表面，隨輪旋轉(zhuǎn)過(guò)270-300度角時(shí)，面漿熟后會(huì)自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的春卷皮，經(jīng)過(guò)切斷機(jī)切成方塊后，即可出售，或立即卷包。

四、比較

本機(jī)采用高導(dǎo)熱合金鋼制造，導(dǎo)熱速度快，節(jié)省電力，溫控系統(tǒng)采用進(jìn)口智能調(diào)節(jié)，溫度響應(yīng)快誤差小，所出的產(chǎn)品成色一致性好，粘連小，易撕開(kāi)，本機(jī)有自動(dòng)切割排列功能 
(圖文:www.jingdutuye.com)